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不少上班族和学生在正式开启一天之前,都会先去早餐店买份早餐,不只兼顾美味,且方便快速,但你有想过自己可能吃进一堆毒,长久下来会对健康造成严重危害吗?而到底早餐店最毒的食材是什么呢?台湾权威毒理专家招名威就提醒,最毒的就是油了!▲早餐店最毒的就是油,加上煎煮的食材很多是加工食品,等于毒上加毒。(图/资料照)什么!油是早餐店最毒的东西,但早餐店很多热食都要加油不是吗?招名威教授解释,大多数早餐店因为成本考量,用的都是较便宜的油品,成分多不含欧米伽3脂肪酸或是非常少,且含有耐热度较低的不饱和脂肪酸,过度煎炸,容易变质。▲早餐店用的多是较便宜的油,过度煎炸易变质。(图/翻摄自flickr)而且除了油本身,很多需要煎煮炸的食材,像是火腿、培根、热狗、薯饼、薯条…等等,这些都是加工食品,配上油「简直是毒上加毒」,尤其很多人爱吃的铁板面,它的调理包可能成分都没有标示清楚,在煎炉上加热配上油,其实是非常可怕的!招名威教授提醒,早餐店的加工食材配上油,长期吃下来会对健康造成一定危害,像是心血管疾病、三高、糖尿病…等等。另外还有早餐店不可或缺的「花生酱」,其实也没有很安全,因为花生酱很容易发霉,只要发霉就易产生黄麴毒素,长期食用会增加罹患肝癌的风险。听到这不少外食族都开始担心了,每天都要吃早餐,不就等于都在吃毒吗?招名威教授提醒大家,剂量最重要,偶尔吃倒是无妨,若是天天吃、长期吃,那就真的要注意了!也建议大家要慎选早餐店,而且要选有原料认证的店家,吃早餐店的频率也不要太高,一个礼拜一两次就好,其实最好是多花点精力在家吃最安心,并且记得「少油」是关键,吃蒸地瓜就是不错选择。

影/壮观!紫南宫初一发钱母 人龙7公里停车场大爆满

南投县竹山镇紫南宫大年初一发鼠年钱母,云南快乐十分投注吸引6万名信众排队领取,人龙长达7公里,因为到紫南宫初一拜拜信徒多,许多车辆无法进入紫南宫相当心急,主委庄秋安将排队时间延长到10时,让信徒都能如愿以偿。今天除了钱母还加码送金鸡蛋,里面还有现金、金元宝等大奖,抽到2钱金元宝的罗姓信众说,他连7年初一排队,今年幸运抽到金元宝,鼠年一开头就有好彩头,相当幸运。紫南宫钱母魅力无法挡,昨天上午开放排队,便湧入上千人,人龙超过1公里。嘉义的81岁廖姓阿伯,4天前就到紫南宫,靠着棉被和纸板露宿,抢到排队头香。今天一早,领钱母和拜拜祈福的民众让台三线紫南宫路段大塞车,转往紫南宫停车场道路车子几乎开不进去,许多想领钱母的信众相当心急,担心超过9时无法领取,驾车在周边到处绕找停车位。透过空拍机摄影,排队人潮沿着紫南宫道路排成长长人龙,长达7公里。 初一发放钱母,每人除了可领银钱母外,前2000号还可加码一颗金鸡蛋,里面有金钱母、钱母套币、600到4800元的现金、金戒指。最大奖是2钱重金元宝,2001至3000号也临时加码送金钱母。抽到最大奖2钱金元宝的罗先生,就住在竹山镇。他说,连续七年初一到紫南宫排队,他昨天上午9点就来排队排在130号,还顺利抽到金元宝,从主委庄秋安手中接到金元宝,相当开心。他说,鼠年一开始就抽到元宝相当幸运,希望鼠年能顺利一整年。庄秋安说,初一人潮、车潮太多,9点还是有很多信众无法及时排队,为了让大家都能满足心愿,因此排队时间延长到上午10时,信众只要排进队伍都可领到钱母。紫南宫初一发钱母加送金鸡蛋摸彩,信徒罗先生抽中最大奖,由主委庄秋安手中接下2钱重金元宝2钱金元宝。记者江良诚/摄影 分享 facebook 紫南宫初一发钱母加送金鸡蛋,信徒罗先生连续7年初一排队领钱母,今年抽中2钱金元宝。记者江良诚/摄影 分享 facebook 紫南宫初一发钱母加送金鸡蛋摸彩,吸引6万多人排队。记者江良诚/摄影 分享 facebook 紫南宫初一发钱母加送金鸡蛋摸彩,吸引6万多人排队。记者江良诚/摄影 分享 facebook

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